Ugnsfalu med mos.

Hejsan.
Jag skrev ju att de skulle komma upp recep här.
Ett lite anurlunda recept på falukrv i ugn.
Räcker till 4pers
En falukorv ca 600gr, 3st medelstora tomater, senap efter din smak, kryddor tex aromat grillkrydda svart el vitpepppar, 2dl mjölk som man vanligen har hemma, 3msk turkisk yorghurt, ca 10st medelstora potatisas, riven ost.

Sätt på ugnen 200 grader.
Skala potatisen och skär i småbitar och koka den, koka en skvätt mjöl med smör el margarin.
häll i liten skvätt av den kokta mjölen, mosa potatisen häll i mjölk så de blir lagom konsistens krydda efter tycke tex lite salt grillkrydda aromat. (PS Du kan även göra pulvermos om du föredrar det DS).
Medans potatisen kokar kan du förbereda såsen. Häll i 2dl mjölk och yorghurten. Blanda i senap och kryddor.Skär korven i skivor ca 2 mm.

Lägg mosen i en smord form. Lägg på falukrven där efter tomaterna som är skivade. Häll på såsen och strö över riven ost. In i ugnen ca 20 min när osten är gyllenbrun.

Smaklig måltid. Lasse