Snödroppar

Hej på er.

I dag var jag ute och tittade lite på ägorna. ( Baksidan ) Hade mobilkameran till hands.

Då hittade jag Snödroppar, alltså blomman som heter snödroppar.


Så nu är våren på G.

Så ha det så bra. Skriv gärna här om ni skulle hitta vårtecken.

// Lasse

Kycklingfilée i ugn

Kycklingfilée i ugn


I dag gjorde jag kycklingfilé i ugn, de var uppskattat av min fästmö Kicki.


Så här gjorde jag.

Lade tre st kycklingfiléer i en kastrull med vatten och en tärning grönsaksbuljong.
Lät det småkoka i ca 20 min.
Skalade lite grytgrönsaker, kokade i ca 15 min.
Medans allt kokade knäppte jag på ugnen 175 gr.
När allt kokat klart lade jag kycklingen och grönsakerna i en ugnsfast form med margarin.
Tänkte över med ugnsfolie. Lät det stå i 10 min.
Tog av foliet och ändrade till grillfunktion. ( Många nya ugnar har det) Lät det stå i 10 min.
Vattnet som jag kokade kycklingen i gjorde jag till sås.
Gjorde redning på matlagningsgrädde och vetemjöl med lite salt i. ) Saltet gör så mjölet inte klumpar) Hällde redningen i skyn och tillsatte koncentrerad citron, cironpeppar , Allkrydda, och aromat.

Till detta serverade jag kokt potatis.

Smaklig måltid.

Ungsbakad Bacon med potatismos

Ungsbakad Bacon med potatismos

Här om dagen fixade jag bacon i ugnen.
Det blev riktigt gott, det var enkelt också.

Ugnsvärme 200 grader
Gör potatismos.
Fräs Bacon och wokgrönsaker i en stekpanna.
Tag två matskedar Turkisk yoghurt. Krydda med grönsakskrydda Aromat & Allkrydda.
Smält lite margarin i en ugnsform.
Lägg moset i två strängar utmed båda sidor av formen.
Tag baconröran ur stekpannan och lägg mellan moset.
Strö på riven ost över baconröran.
Ställ in i ugnen ca 30 min tills moset och osten fått en fin färg.

Smaklig måltid.