korvpanna

Hej.
Ja nu var det ett par dagar sedan jag skrev här.
I dag skenade fantasin lite grann när jag skulle fixa maten, det e ju så trist med bara prinskorv med potatis. Jag gjorde helt enkelt korvpanna.

Skar prinnskorven i bitar som jag la ner i en stekpanna för att bryna.
Sen la jag ner wokgrönsaker, det går ju att ta färska grönsaker och blanda i.
Tog en bunke som jag knäckte 3st ägg hälde i en skvätt mjölk med kryddor Aromat och Allkrydda. Vispade detta och blandade i riven ost.
Nu har korven och grönsakerna varit i pannan ett tag, häll nu i ostsmeten i pannan och låt den stå på medelvärma tills det stelnat ca 10-15 min. Mycket gott med tex potatismos.

Smaklig måltid nu.

Lasse