Kycklinggryta

Hallå där.

Till alla hjärtans dag gjorde jag i maträtt på kyckling som jag tänkte lägga ut här.
Men ibland rasar ju tiden i väg.

Men här kan ni läsa receptet på min Kycklinggryta.

När det gäller antalet port så är det ca 6 enligt receptböckers storlek.

1Kg Kycklingfilé ( frysta)
1st förpackning krossade tomater
ca 300 gr Kantareller el annan svamp. ( Jag valde på konservburk)
ca 100gr wok grönsaker
1st medelstor lök
3msk Turkisk Yoghurt
Citronpeppar
1st citron el pressad citron efter behag
Aromat
1st grönsaksbuljong


Koka upp vatten så den nästan kokar sänk värmen.
Lägg i kycklingen och låt småkoka i 20 min.
Under tiden den kokar kan du hacka löken i småbitar.
tag fram en gryta ( om ni inte har det använd en kastrull ) och värm upp.
Lägg i smör eller olja. Lägg i löken och wokgrönsakerna och fräs dom lätt.
Tag ur kycklingen ur kastrullen men spar vattnet. skär kycklingen i små bitar som ni lägger i grytan, ha i kryddorna fräs även kycklingen en stund.
Häll nu i krossade tomater och ca 2 dl från kycklingvattnet och yoghurten.
ha nu i citronen och buljongen.
Om du har färsk svamp kan du lägga i den nu annars vänta ca 10 min.
Låt grytan kocka 20 min

Till detta valde jag ris.

Smaklig måltid// Lasse